top of page


FRESCHI DI CAPRA
caprini; primosale; ricotta; gorgonzola; crecenza

STAGIONATI DI CAPRA
grancapra (24 mesi)
caprino
grancapra (40 mesi)
stravecchio (stagionato 5 anni)
​
.jpeg)
SEMISTAGIONATI DI CAPRA
toma; latteria di alpeggia; caprino; caprissimo; caciotta latte crudo; camembert; robiola; quartirolo; taleggio

SALUMI
salamini di capra
salami del nonno
salami di cervo
salami di cinghiale

bottom of page